Premios a los aceites de oliva virgen extra más saludables del Mundo

Premios a los aceites de oliva virgen extra más saludables del Mundo

La asociación Internacional de Oleocanthal, ha hecho entrega un año más de los reconocimientos a los aceites de oliva virgen extra más saludables del mundo, y de nuevo Molino de Zafra ha estado presente con varios de estos reconocimientos. Se hizo entrega de los mismos en una ceremonia celebrada el pasado día 13 de junio en Hacienda Nadales, en la ciudad de Málaga.

El aceite de oliva virgen extra ecológico de Molino de Zafra ha sido reconocido como el segundo con mayor niveles de biofenoles del mundo, compuestos destacados por sus grandes beneficios para la salud humana. A si mismo ha sido también reconocido como el segundo con mayor nivel de Oleocanthal del mundo, compuesto que destaca por su poder antiinflamatorio y anticancerígeno, como demuestran los diferentes estudios publicados en EEUU.

aceites de oliva virgen extra más saludables

Finalmente, y por tercer año consecutivo en el top 5 de los aceites de oliva virgen extra más saludables del mundo, se ha reconocido la labor de investigación y mejora continua que desde Molino de Zafra llevamos a cabo diariamente.

Estos galardones reconocen de manera objetiva, y mediante análisis químicos, todas las propiedades beneficiosas que tiene el aceite de oliva virgen extra de excelente calidad, y que no otras categorías tiene. El trato y cuidado en todo el proceso de elaboración, así como la cuidada selección de las mejores aceitunas y variedades, es lo que nos permite conseguir año tras año estos reconocimientos. La variedad autóctona del sur de Extremadura, Morisca, la cual nosotros utilizamos en exclusiva, se afianza tras estos reconocimientos por tercer año consecutivo como una de las más saludables del mundo sin ningún lugar a dudas.

Todos estos reconocimientos son el fruto del trabajo diario de un equipo joven y dinámico que se esfuerza cada día por dar lo mejor, y así trasmitirlo a través de los diferentes productos que Molino de Zafra pone a disposición de sus clientes.

Desde Molino de Zafra queremos dar las gracias a todas las personas que día a día confían en nosotros, pues ellas son nuestra razón de ser y las que nos motivan para seguir mejorando.

La Asociación de Oleoturismo de Extremadura entrega sus primeros premios

La Asociación de Oleoturismo de Extremadura entrega sus primeros premios

La Asociación de Oleoturismo de Extremadura entrega sus primeros premios 

La Asociación de Oleoturismo de Extremadura ha entregado esta mañana en el marco de la Primavera Gastronómica de Zafra sus primeros premios que reconocen el trabajo que en materia de turismo y promoción realizan las almazaras. En esta primera edición, el premio a la comercialización de productos se lo ha llegado Oleosetin mientras que el premio a la actividad de oleoturismo más singular ha sido compartido entre Molino de Zafra y Jacoliva SL. Por último, el reconocimiento a la gastronomía ligada al mundo del aceite ha sido para Casa Lourenço de Portugal.

Según el presidente del colectivo, Luis Miguel Martín, “el turismo es un tren enorme al que se le pueden incorporar muchos vagones siempre con la premisa de la sostenibilidad”. En ese sentido, Martín ha señalado que “al igual que tenemos el derecho de disfrutar del mundo y sus recursos naturales, tenemos la obligación de mantenerlos para que las próximas generaciones lo puedan conocer como nosotros”.

En cuanto a esta joven asociación que cuenta con dos años de vida, su presidente ha explicado que en la actualidad el colectivo está formado “por unas pocas hormigas” que cuentan con las almazaras, los olivos, el aceite y las visitas para “construir su particular tren del turismo que es el oleoturismo”. “Por ello, queremos que otras hormigas se sumen a nuestros objetivos por el bien de Extremadura y nuestra economía”, ha concluido.

Fuente: https://zafra-gastronomica.webnode.es/blog/

Asociación de Oleoturismo de Extremadura
Asociación de Oleoturismo de Extremadura